Schaffen einer inhaltlichen Grundlage für die gestalterische Planung und Umsetzung des Westfalen Culinariums in Nieheim. Das Westfalen Culinarium entstand als Kulinarische Erlebnismeile aus dem Bau bzw. der Neugestaltung von vier Museen zu den originär westfälischen Spezialitäten Brot, Schinken, Käse, Bier und Schnaps.
Erlebnis- und genussorientierte Aufbereitung und Umsetzung der „trockenen“ Historie.
Der Schwerpunkt aller historischen Fakten liegt auf dem Kuriosen und den für Laien- und Fachpublikum überraschenden Details. Die Idee ist, die kulinarische Vielfalt einer Region nicht nur über Exponate, sondern auch durch Texte und Geschichten erlebbar zu machen.
Vier Multivisionen geben den Besuchern zu Beginn eines jeden Ausstellungsbereiches in bewegten Bildern und mit untermalenden Texten einen groben Überblick, über das, was sie erwartet. Und das ist weit mehr, als „nur“ ein tiefer Blick in die Historie. Das Westfalen Culinarium Nieheim ist europaweit eine einzigartige Kombination aus Sehen, Hören, Riechen und Schmecken. Es ist pure Verführung zum Genuss!
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Hörbeispiel "Bierkränzchen" |
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Hörbeispiel "Grutbier" |
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Hörbeispiel "Käse" |
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Hörbeispiel "Brot" |
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Hörbeispiel "Schinken" |
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Hörbeispiel "Bier" |
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Hörbeispiel "Schnaps" |